גרין קארי עם עוף קריספי

גרין קארי עם עוף קריספי

מצרכים:

  • 1 יחידה חזה עוף חתוך לקוביות
  • חצי כפית גריו קארי (משחת קארי ירוק)
  • חצי כפית ג'ינג'ר מגורד
  • רבע כפית למון גראס קצוץ דק
  • חצי בצל חתוך לרצועות
  • 1 גזר חתוך לטבעות
  • 10 יחידות אפונת שלג
  • 8 יחידות ערמוני מים מקופסא שימורים
  • 1 כף סויה כהה WOK
  • חצי כוס מי קוקוס WOK
  • מעט קורנפלור
  • מעט סוכר
  • 2 כפות שמן קנולה

אופן ההכנה:

מצפים את קוביות העוף בקורנפלור ומטגנים אותן בשמן עמוק.בWOK חם מקפיצים בשמן את הבצל, הגזר, הג'ינג'ר, למון גראס, ערמוני המים, אפונת השלג. מוסיפים את קוביות העוף הפריכות ומתבלים בסויה, סוכר, גרין קארי ונוזל קוקוס. מגישים עם אורז.

טומין
נבנה ע"י פתרונות אינטרנט