אטריות ביצים עם עוף ברוטב צ'ילי מתוק, קרם קוקוס וכוסברה

אטריות ביצים עם עוף ברוטב צ'ילי מתוק, קרם קוקוס וכוסברה

מצרכים:

  • 250 גר' אטריות ביצים מבושלות. 
  • 2 יחידות חזה עוף חתוכות לרצועות.
  • 3 כפות שמן קנולה.
  • 1 בצל חתוך לרצועות. 
  • 2 חיתוך לרצועות דקות.
  • 1 כוס כרוב לבן חתוך לרצועות.
  • 1 פלפל אדום חתוך לרצועות.
  • 1 פלפל צהוב חתוך לרצועות.
  • 2 שיני שום כתושות.
  • 2 כפות רוטב סויה בהיר WOK.
  • 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק WOK.
  • חצי כוס קרם קוקוס WOK.
  • חופן קטן של עלי כוסברה שלמים (ניתן להחליף בנענע או בבזיליקום).
  • 1 כף למון גראס טרי קצוץ דק.

אופן ההכנה:

לWOK חם מוסיפים את השמן, מקפיצים את רצועות העוף, מוסיפים את הבצל, השום, למון גראס קצוץ, הגזר, הכרוב, הפלפלים ומתבלים בסויה, ברוטב צ'ילי המתוק, קרם קוקוס אחרי 2 דקות מוסיפים את הכוסברה ומגישים עם אורז מוקפץ עם ירקות.

טומין
נבנה ע"י פתרונות אינטרנט